1. 长相思白葡萄酒及长相思混酿白葡萄酒
长相思主要含有柠檬、夏好青苹果、酒带境上百香果以及白桃等瓜果味。清新凭证葡萄的盛意差距成熟度,其葡萄酒的款初风韵展现纷比方,葡萄成熟度高则果味更趋向于热带瓜果味,夏好而葡萄成熟度低则果味更多的酒带境上泛起出酸橙味。此外,清新木本风韵是盛意长相思与其余白葡萄酒的最清晰差距。假如没喝过它,那末就试试南非的长相思白葡萄酒吧。对于每一每一喝的葡萄酒喜爱者,尽管仍是推选波尔多(Bordeaux)混酿白葡萄酒啦。
2. 绿维特利纳(Gruner Veltliner)
绿维特利纳葡萄酒个别呈干型,酒体丰满,带有矿物香气以及热带果风韵,还陪同胡椒或者香料味。随着瓶中陈年的妨碍,该酒会泛起出清晰的勃艮第气焰。绿维特利纳能酿制出气焰各异的葡萄酒,既搜罗用于酿制奥天时塞克特(Austrian Sekt)的基酒,也搜罗气焰重大的葡萄酒,还搜罗酒体适中,带胡椒味的盛行酒款及口感丰硕,稀释度高的酒款。绿维特利纳除了口感怡人外,还适宜搭配种种美食,因此,它逐渐频仍地出如今各旅馆的酒单上,堪称奥天时葡萄酒界的至宝。
3. 阿尔巴利诺(Albarino)
阿尔巴利诺(Albarino)是一种种植在西班牙加利西亚自治区的配合葡萄种类,它馥郁四溢,品质出众。在西班牙语中该种类被称为“Albarino”,而在葡萄牙北部的绿酒(Vinho Verde)产区,该种类则被称为“Alvarinho”。用其所酿葡萄酒具备菠萝、芒果、番石榴、热带瓜果的风韵,以及调以及的矿物滋味。
4. 夏布利(Chablis)以及其余未经橡木桶酿造或者陈年的霞多丽白葡萄酒
霞多丽(Chardonnay)是夏布利的仅有法定葡萄种类。以是,在葡萄酒界,夏布利葡萄便是指霞多丽白葡萄酒。夏布利的葡萄酒个别不会运用橡木桶妨碍发酵或者陈酿。夏布利葡萄酒个别酒体轻捷,以配合的矿物资风韵以及清新脆爽的酸味驰名。它与勃艮第其余次级产区所产的霞多丽葡萄酒有很大的差距。它的气焰倾向于清新做作,而不是丰满厚重,因此颇为适宜夏日冰镇后饮用。
5. 雷司令干白葡萄酒(Dry Riesling)
雷司令果味清新,酒体轻捷,适宜冷藏饮用,而且还具备确定的陈年后劲,颇为适宜夏日饮用,再加之其颇为简略搭配美食,特意是特意适宜搭配亚洲菜肴,因此也常被人们用于野餐等户外团聚。(编译/Mia)